Salata
mercimek köfte
MALZEMELER 2 Su bardağı mercimek 1,5 su bardağı ince bulgur(düğ) moydonoz 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası kuru soğan ,yağ limon ve tuz çeşitli baharatlar YAPILIŞI 2 su bardağı kırmızı mercimekler düdüklüde orta kısık ateşte 45dk. haşlanır.Kuru soğan ince ince kıyıldıktan sonra bir tavada hafif pempeleşinceye kadar kavrulur sonra içine 1 yemek kaşığı domates [...]
makarna salatası
MALZEMELER: 1 Paket boncuk makarna 500gr haşlanmış bezelye 1 kase kornişon turşu 2 tane haşlanmış patates 2 tena haşlanmış havuç 3 su bardağı yoğurt 4-5 kaşık mayonez dere otu,3diş sarımsak çeşitli baharatlar ve tuz YAPILIŞI 1 paket kırcı makarnamızı tencerede haşlarız. Bezelye,patetes ve havuç küp küp doğrayarak haşlanır.Sonra [...]
Turşu salatası
MALZEMELER 1 kase kornişon turşu 1kase havuç turşusu 1 kase kırmızı lahana turşusu 1kase pancar turşusu 1 kase karnabahar turşusu 1 kase dövülmüş ceviz 1 demet maydonoz zeytin yağ 1çorba kaşığı kırmızı pul biber HAZIRLANMASI Kornişon salatalık,havuç , kırmızı lahana,pancar,karnabahar turşularını ve maydonozu ince, ince doğradıktan sonra içine ezdiğimiz cevizi ,zeytin yağıve pul biberi [...]
mısırlı karışık salata
Malzemeler 1 kase haşlanmış mısır, 1 demet yeşil soğan, 1demet maydonoz , 1 kase kırmızı lahana , 2 adat havuç , 1 kase kornişon turşu , -3diş sarımsak , yarım çay bardağı zeytin yağ, limon Yapılışı Düdüklü tencerede haşladığımız mısırları büyük bir kaba koyarız.Sonra yeşil soğanı,maydonozu,kırmızı lahanayı ,kornişon turşuyu ince ince doğrarız.Havuçlarımızı rendeleriz,3 diş sarımsak doğradıktan sonra haşlanmış mısırla [...]
